Aegopodium podagraria L.

[Sp. Pl.: 265, 1753] — Сныть обыкновенная


Многолетний поликарпик, высотой 50-110 см. Зонтики по нескольку на цветоносном побеге, щитковидные, 7-9 см в диаметре, без оберток, с 20-30 шероховатыми лучами, боковые обычно с бесплодными цветками. Зонтички с 14-26 тонкими лучами, 10-20 мм в диаметре, без оберточек. Зубцы чашечки не выражены. Лепестки белые, голые, около 1,5 мм длинной, в очертании широкообратнояйцевидные, на верхушке выемчатые, с долей отогнутой внутрь, с несколькими секреторными канальцами. Столбики длинные, при зрелых плодах отогнутые вниз и прилегающие к плоду. Мерикарпии около 3 мм длинной, несжатые, эллиптические, округло-яйцевидные или яйцевидные, голые с 5 равными, нитевидными ребрами.
Прикорневые листья черешковые. Черешки в сечении треугольные или треугольно-желобовидные, с широкой адаксиальной стороной, полые, с одной дугой периферических проводящих пучков. Пластинки листьев в очертании треугольные или яйцевидные, дважды тройчатые, опушенные по жилкам с нижней стороны, 10-20 см длинной и 10-25 см шириной, их первичные сегменты с черешочками. Сегменты листьев остро-двоякопильчатые, эллиптические, широколанцетные, округлые или яйцевидные, неравнобокие, 4-12 см длинной и 1,5-7 см шириной, заостренные. Стеблевые листья тройчатые, черешковые, с невздутыми, голыми влагалищами. Стебли обычно одиночные, при основании 5-13 мм в диаметре, ветвистые в верхней части, полые, тонкобороздчатые, голые, иногда короткошероховатые. Корневища горизонтальные, длинные, сильно ветвящиеся, белые.
Цветет в мае-июне, встречается в тенистых лесах, в руслах рек на западе (окрестности с. Соколиное), а также к востоку от с. Перевальное (русла р. Курлюк-Су и Бурульча). Вид описан из Европы, тип хранится в Лондоне. Молодые листья употребляют в пищу в свежем виде, как салат. Все растение может служить в качестве овощного для приготовления борща. Настой используется при ревматизме, желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях почек и мочевого пузыря.
Название происходит от греческих слов aegos (род. падеж) – коза и podien — ножка
Ar. geogr. Почти вся Европа, Малая Азия, Кавказ, Сибирь.

Aegopodium podagraria L.


Республика Крым;
Симферопольский район, склоны г. Демерджи;
Republic of Crimea;
07.VII.2009

Aegopodium podagraria L.


Республика Крым;
Симферопольский район, склоны г. Демерджи;
Republic of Crimea;
07.VII.2009


Республика Крым;
Горный Крым, русло р. Бурульча;
Republic of Crimea;
06.VII.2020


Aegopodium podagraria L.


Республика Крым;
Демерджи;
Republic of Crimea;
07.VII.2009

Aegopodium podagraria L.


Украина, Ивано-Франковская область;
Карпаты;
Ukraine, Carpathian Mountains;
08.VII.2010

Aegopodium podagraria L.


Российская Федерация, Республика Алтай;
Окрестности Горно-Алтайска;
Russian Federation, Republic of Altai;
31.VII.2011